E’ nata a Cittaducale (Rieti), lo scorso novembre 2021 l’Associazione Culturale Galatea da un’idea dello chef – scultore Felice Rufini. Vi starete chiedendo perché chef e scultore? Perché Rufini da oltre venti anni gestisce nel centro storico di Rieti un ristorante, ma porta avanti una passione che lo sta facendo conoscere in tutta Italia, quella per la scultura, con opere esposte anche alla Biennale di Venezia.
