Fettuccine alla Trebulana di Monteleone Sabino
Le fettuccine alla trebulana sono un piatto tipico di Monteleone Sabino. INGREDIENTI PER LA PASTA:Farina tipo '00' 400 grUova 4Pizzico [continua ...]
Le fettuccine alla trebulana sono un piatto tipico di Monteleone Sabino. INGREDIENTI PER LA PASTA:Farina tipo '00' 400 grUova 4Pizzico [continua ...]
Gli gnocchi ricci sono considerati la più antica specialità di Amatrice, più antica dei bucatini all’amatriciana. Si preparano senza patate [continua ...]
Le lenticchie con il cotechino sono il piatto tradizionale di fine anno, preparato il 31 dicembre in tutte le regioni [continua ...]
I pizzilli sono una sfiziosità culinaria del Cicolano. La realizzazione è molto semplice. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Farina 500 gr. [continua ...]
I terzetti sono un dolce tipico della tradizione reatina che accompagna le festività natalizie. INGREDIENTI:Noci tritate 1kgMiele 1 kgBuccia di [continua ...]
La Nociata della Sabina è un dolce tipico del Natale, chiamato anche Copeta. INGREDIENTI: Miele: 750 gr; Noci: 1 Kg; [continua ...]
I Cargiuni (calzoncini) sono un tradizionale dolce pasquale del Cicolano. INGREDIENTI PER LA SFOGLIA:Farina 350 grammiUova 2 + un uovo [continua ...]
La pizza rentorta è una specialità tipica del Cicolano, In origine era fatta con ingredienti poveri: farina, cacio, pepe. Oggi [continua ...]
Proponiamo ai nostri lettori una specialità caratteristica di Micciani borgo sito nel comune di Cittaducale. E' una specialità dolce che [continua ...]
ALBORELLE AL FORNOFate rosolare le alborelle in forno per pochi minuti con olio d’oliva e un rametto di rosmarino.Salatele, pepatele [continua ...]